2009-11-14 hos Tove Merlot provning

TEMA
Merlot olika prislägen och gamla och nya världen.

Vi hade några tävlingsmoment under kvällen:
- Vilken druva?
- Vilka två viner var 100% Merlot? (två viner hade annan druva i sig också)

Därefter rankades vinerna inbördes oavsett pris. Och till sist så röstades det mest prisvärda vinet fram.

Här följer resultaten:

- Vilken druva? Endast en i vinklubben klarade av detta! Grattis Eva!! Många trodde det var Zinfandel eller Syrah...
- Vilka två var Merlot 100%? 5 klarade detta test (Maria, Janne, Lasse Ö, Madde och Anki).

Rankning oavsett pris:
- På första plats Porcupine Ridge!!! Billigast!
- Tvåa Chateau Grand Destieu.
- Trea strax efter var Zenato.
- Fyra blev Chateau Reysson.

(I rankingen har vinets samtliga placeringar vägts in)

Tävlingen mest prisvärt stod mellan Porcupine Ridge som vann med 8 röster mot Zenato som fick fyra röster.

Porcupine Ridge Merlot (nr 22921)
Land Sydafrika
Distrikt Coastal Region
Alkoholhalt 14,5 %
Färg Mörk, röd färg.
Doft Rökig, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av plommon, örter och lakrits.
Smak Rökig, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, örter, tobak och tallbarr.
Användning Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Fyllighet=7
Fyllighet
Strävhet=7
Strävhet
Fruktsyra=9
Fruktsyra
Lamm
Nöt


Zenato Merlot (nr 32224)
Land Italien
Distrikt Delle Venezie
Alkoholhalt 13,5 %
Färg Tät, mörk, röd färg.
Doft Nyanserad, fruktig, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, salvia, choklad och tobak.
Smak Nyanserad, fruktig, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, svarta vinbär, choklad, tobak och salvia.
Användning Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
Fyllighet=9
Fyllighet
Strävhet=9
Strävhet
Fruktsyra=9
Fruktsyra
Lamm
Nöt
Vilt
Château Reysson 2005 (nr 3992)
Land Frankrike
Distrikt Haut-Médoc
Alkoholhalt 13,0 %
Färg Mörk, röd färg.
Doft
Smak
Användning Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
Fyllighet=9
Fyllighet
Strävhet=9
Strävhet
Fruktsyra=9
Fruktsyra
Lamm
Nöt
Vilt
Château Grand Destieu Grand Cru 2004 (nr 97713)
Land Frankrike
Distrikt Saint-Emilion Grand Cru
Alkoholhalt 14,0 %
Färg Tät, mörk, röd färg.
Doft Stor, nyanserad, aningen utvecklad doft med karaktär av rostade ekfat, inslag av svarta vinbär, ceder, stall, mörk choklad, kaffe och läder.
Smak Balanserat, nyanserat, stramt vin med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, stall, mörk choklad, kaffe och läder.
Användning Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm-, nöt-, eller viltkött.
Fyllighet=9
Fyllighet
Strävhet=9
Strävhet
Fruktsyra=9
Fruktsyra
Lamm
Nöt
Vilt

 

 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0